Как вкусно пожарить курицу кусочками на сковороде?

Ммм какой вкусный вопрос. Если Вы не знаете, как вкусно пожарить курицу кусочками на сковороде, то скорее переходите вниз. Помимо обычного рецепта жарки курицы на сковороде Вы также узнаете: как вкусно приготовить кусочки курицы на сковороде с майонезом, соевым соусом и конечно же со сметаной. Однако на этом разнообразие не заканчивается, давайте же скорее переходить к рецептам.

Как вкусно пожарить курицу кусочками на сковороде?

Начнем пожалуй с любимого рецепта, как приготовить курицу со сметано на сковороде.

Ингредиенты

  1. 3 кусочка филе (вместе около 400 граммов);
  2. 1 луковица;
  3. Сметана 150-200 грамм;
  4. Сливки 20% 100 миллилитров;
  5. Кусочек сливочного масла 20-30 грамм;
  6. Растительное масло для жарки;
  7. Соль и перец по вкусу.

Пошаговое приготовление

Сперва подготавливаем филе, его следует хорошенько промыть под проточной водой, промокнуть и затем нарезать на кусочки размером 2х2 сантиметра.

нарезаем куриное филе кусочками 2 на 2 сантиметра

Пока отложим филе в сторонку и нарежем лук, его достаточно нарезать полукольцами.

следом нарезаем лук полукольцами

Теперь когда лук и филе готовы, можно переходить к жарке. На сковороду добавляем немного растительного масла и хорошенько нагреваем.

наливаем немного растительного или оливкового масла на сковороду

Выкладываем кусочки филе на разогретую сковороду и обжариваем до образования белого цвета со всех сторон.

Сейчас можно отправлять лук и кусочек сливочного масла, и обжариваем до золотистого цвета вместе с мясом.

отправляем лук к кусочкам курицы

Как только лук станет золотистым добавляем 150-200 грамм сметаны (жирность сметаны зависит от Ваших предпочтений).

добавляем немного сметаны и сливок

Следом за сметаной добавляем сливки и убавляем огонь до минимального. При этом не забывайте постоянно помешивать филе, иначе сливки со сметаной отобьют водой.

солим и перчим по вкусу

При постоянном помешивании добавляем соль и черный молотый перец по вкусу. Как только филе со сметаной и сливками начнет кипеть засекаем 10 минут. Через 10 минут выключаем огонь, оставляем на пару минут под крышкой, а затем подаем к столу с гарниром. Теперь Вы знаете, как вкусно пожарить курицу кусочками на сковороде со сметаной, приятного аппетита!

тушим кусочки курицы на сковороде 10 минут

Как вкусно пожарить курицу кусочками на сковороде с соевым соусом?

Второй вкусный рецепт будет с соевым соусом. Курица приготовленная по этом рецепту просто не может быть сухой, гарантируем!

Ингредиенты

  1. Куриное филе — 300 грамм;
  2. Соевый соус — 90 миллилитров;
  3. Кунжут, соль, перец черный молотый по вкусу.

Пошаговое приготовление

Куриное филе промываем и нарезаем кубиками, затем складываем в подходящую миску.

нарезаем куриное филе на кусочки

Следующим шагом добавляем соль, черный перец и соевый соус, не забывайте хорошо перемешивать после каждого шага.

солим перчим и добавляем соевый соус

Накрываем мясо крышкой или пищевой пленкой и отправляем в холодильник для мариновки на 40 минут.

накрываем полиэтиленовой пленкой и отправляем в холодильник

Через 40 минут на сковороду выливаем масло, разогреваем и выкладываем кусочки куриного филе. Обжариваем 3-4 минуты.

обжариваем на сковороде с маслом 3-4 минуты

Через 4 минуты можно добавлять кунжут. Теперь ставим огонь на минимум и тушим кусочки курицы на медленном огне до испарения жидкости.

добавляем кунжут и томим до испарения влаги

Как только жидкость испариться можно выключать и подавать к столу. Поздравляем, теперь Вы знаете, как пожарить кусочки курицы с соевым соусом, приятного аппетита!

кусочки куриного мяса в соевом соусе готовы

Как вкусно приготовить куриное филе с майонезом?

Чуть ниже Вы найдете пошаговый рецепт который поможет Вам пожарить кусочки курицы на сковороде под майонезом. Куриное филе приготовленное таким способом будет отличаться сочностью и ароматом. Скорее переходите к рецепту.

Ингредиенты

  1. 300 грамм куриного филе;
  2. Майонез 67% 5-6 столовых ложек;
  3. 5 зубчиков чеснока;
  4. 1 луковица;
  5. Куриная приправа от Кнорр;
  6. Соль и черный перец по вкусу.

Пошаговое приготовление

Куриное филе промываем, промокаем и нарезаем небольшими кусочками. Перекладываем в небольшую ёмкость.

нарезаем курицу на кусочки

Репчатый лук чистим и нарезаем полукольцами. Затем отправляем к куриному филе.

лук шинкуем полукольцами

Солим, перчим и добавляем куриную приправу от Кнорр и тщательно перемешиваем.

солим перчим добавляем приправу кнорр

Теперь добавляем 5-6 столовых ложек майонеза и снова все перемешиваем.

добавляем майонез

Давайте займемся чесноком. Мелко нарезаем или продавливаем через чеснокодавку и отправляем к куриному филе. Перемешиваем и отправляем в холодильник для мариновки на 60 минут.

Через час разогреваем сковороду и добавляем немного растительного масла. Как масло хорошенько разогреется отправляем кусочки курицы. Жарим с каждой стороны по 3 минуты.

обжариваем кусочки курицы на сковороде

Как куриное филе будет слегка обжарено, ставим огонь на минимум, накрываем крышкой и тушим в течении 10-15 минут на медленном огне.

как только курица немного обжарится накрываем крышкой

Через 15 минут куриное филе можно подавать к столу. Приятного аппетита!

Была ли Вам полезна статья?
Да, спасибо!
100%
Нет ответа ((
0%
Проголосовало: 1

Вам понравится:

Если Вам понравилась статься «Как вкусно пожарить курицу кусочками на сковороде», обязательно оставляйте комментарии и делитесь с друзьями. Всем спасибо!

Резюме
recipe image
Название рецепта
Как вкусно пожарить курицу кусочками на сковороде
Author Name
Опубликован
Время подготовки
Время приготовления
Общее время
Средний рейтинг
51star1star1star1star1star Based on 2 Review(s)
Добавить комментарий