Как в мультиварке поларис сварить манты?

Тема данной статьи «Как в мультиварке Поларис сварить манты«. Вроде бы ничего сложного, однако без определенной технологии все может пойти далеко не по плану. Ниже Вы найдете информацию как сварить манты, рецепты как приготовить манты в мультиварке и как разогреть манты в мультиварке Polaris.

Как в мультиварке поларис сварить манты?

Настоящие манты должны вариться на пару, но как мы знаем в России многие готовят манты, как пельмени. Просто отваривая их в воде. Это совершенно неправильно! Если Вы хотите вкусить настоящий вкус мант, обязательно варите их на пару. Это легко можно сделать с помощью мультиварки, в нашем случае это мультиварка поларис.

  • Готовые манты выкладываются на решетку, не забудьте решетку смазать маслом, чтобы манты не прилипли;
  • В мультиварку заливается вода до отметки;
  • Решетку с мантами загружаем в мультиварку и закрываем крышку;
  • На мультиварке поларис выберите режим «Варка на пару» и выставите время 30 минут;
  • Через 30 минут можно пробовать наивкуснейшие манты.

Рецепты приготовления мантов на пару

Как приготовить мясные манты в мультиварке

мясные манты в мультиварке

Итак, Вы знаете, как сварить манты в мультиварке, но как быть если у Вас нету готовых мантов? Давайте же начнем с простого и вкусного рецепта мясных мантов в мультиварке Polaris.

Ингредиенты
  1. Мука (по ситуации);
  2. 2 стакана кипяченой воды;
  3. 1 куриное яйцо;
  4. 500 грамм жирной свинины;
  5. 3 средние луковицы;
  6. 2 лавровых листа;
  7. 6 средних долек чеснока;
  8. Соль, перец, майонез — по вкусу.
Пошаговое приготовление
  • Начинаем с теста. Выливаем 2 стакана воды в емкость, добавляем куриное яйцо, солим, и начинаем замешивать крутое тесто постепенно досыпая муку. После того, как тесто готово даем настояться на 15-20 минут.
  • Пока тесто настаивается, займемся начинкой. Жирную свинину нарезаем мелкими кусочками, если мясо режется плохо подморозьте его. Следом шинкуем лук (мелко-мелко), добавляем чеснок (выдавите через чеснокодавку), солим и перчим по вкусу. Перемешав все ингредиенты, добавьте немного майонеза, так Ваши манты будут сочнее.
  • Когда тесто готово, раскатываем его в лепешки подходящего диаметра, кладем нужное количество начинки и лепим традиционные манты.
  • Теперь когда манты готовы, часть из них можно варить в мультиварке, часть отправляем в морозилку. Напоминаем, чтобы сварить манты в мультиварке (не обязательно фирмы поларис), необходимо выставить режим 30 минут. Приятного аппетита!

А Вы знаете, как приготовить икру форели в домашних условиях?

Манты «Хошан» в мультиварке поларис

манты хошан приготовленные в мультиварке поларис

Чем же они так интересны? Дело в том, что в составе есть тыква.

Ингредиенты
  1. 2,5 стакана муки;
  2. 1 стакан ледяной воды;
  3. 1 чайная ложка соли;
  4. 500 граммов жирной баранины;
  5. 50-100 граммов свиного сала;
  6. 8 некрупных луковиц;
  7. 200 грамм тыквы;
  8. 5 столовых ложек растительного масла;
  9. Специи на любителя.
Пошаговое приготовление
  • Начинается наше путешествие в мир «Хошан» с замешивания теста. Смешиваем 2,5 стакана муки, 1 стакан ледяной воды и 1 чайную ложку соли. Замешиваем крутое тесто в течении 10-15 минут и оставляем «отдыхать».
  • Пока тесто отдыхает, самое время заняться начинкой. Рубим баранину, сало, тыкву и лук, как можно мельче. Ни в коем случае не пользуйтесь мясорубкой, так Вы только все испортите. Для того чтобы нарезать мелко сало и баранину, предварительно положите куски в морозилку. К рубленному мясу не забудьте добавить специи, а именно: соль, перец и зиру.
  • К этому моменту тесто должно было достаточно отдохнуть. Переходим к лепке. Раскатываем тесто, укладываем начинку и лепим традиционные манты.
  • Можно переходить к жарке. Да-да Вы не ослышались. Манты Хошан, перед отваркой в мультиварке следует обжарить. Наливаем 5 столовых ложек растительного масла в мультиварку Поларис и выбираем режим «Жарка». Обжариваем манты со всех сторон, не до готовности, лишь бы тесто было обжарено.
  • Теперь приступаем к варке, наливаем воду до отметки, выкладываем наши жареные манты на платформу для варки на пару (в этот раз промазывать платформу не нужно) и отправляем парить манты на 45 минут.
  • Через 45 минут достаем манты и поливаем обильным количеством сливочного масла. Приятного аппетита!

Манты по-Узбекски в мультиварке

манты по узбекски

Давайте разберемся, как в мультиварке поларис сварить манты по-Узбекски.

Ингредиенты

Для теста

  1. 2 стакана муки;
  2. Стакан воды;
  3. 1 яйцо;
  4. Чайная ложка соли;

Для начинки

  1. 400 грамм говядины или баранины;
  2. 200 грамм жира;
  3. 400 грамм репчатого лука;
  4. 100 миллилитров воды;
  5. Соль, зира, черный и красный перец по вкусу;

Для соуса

  1. 500 граммов  помидор;
  2. 1 луковица;
  3. 3 зубчика чеснока;
  4. 3 столовые ложки подсолнечного масла;
  5. 50 миллилитров воды;
  6. 1 небольшой пучок укропа;
  7. Перец черый, соль, свежий базилик по вкусу.
Пошаговое приготовление
  • Приготовить тесто уже не составит труда, после приготовления дайте ему отдохнуть, а пока переходим к начинке.
  • Подмораживаем мясо и жир, затем мелко нарезаем. Следом измельчаем лук.
  • Смешиваем все вместе, солим, перчим, сдабриваем специями.
  • Добавляем к нашей начинке воду и тщательно все перемешиваем. За это время тесто должно «отдохнуть» и можно переходить к формовке.
  • Раскатываем тесто в кружочки нужного размера, начините начинкой и защипните в традиционной манере.
  • Теперь смажьте маслом платформу и уложите Ваши манты. Закройте крышку и выставьте режим «Варка на пару», время приготовления 25-30 минут, в зависимости от размера мантов. После того как манты будут готовы, переходите к приготовлению соуса.
  • Для соуса мелко-мелко нарезаем лук, а помидоры режем просто на дольки.
  • Наливаем в мультиварочную чашу немного масла и выбираем режим «Жарка», обжариваем лук до прозрачности затем отправляем помидоры и жарим до отделения кожицы.
  • Сейчас время посолить, добавить укроп, специи и воду.
  • Когда все смешано, переведите мультиварку поларис на режим «Тушение» и продолжайте томить соус в течении 15 минут.
  • Через 15 минут, переложите соус в блендер, добавив чеснок и базилик. Все тщательно измельчаем и подаем к столу!

Как разогреть манты в мультиварке Поларис?

как разогреть манты в мультиварке

В современных мультиварках Поларис, производитель встроил функцию разогреть, можно загрузить готовые манты и просто оставить на 10 минут.

Однако я до сих пор пользуюсь старым методом, заливаю воду в чашу, загружаю манты и оставляю их там на на 5-7 минут на режиме «Варка на пару». Если Вы знаете другие способы, обязательно делитесь в комментариях.

Как из рецептов мант, Вам понравился больше всего?
Манты со свининой
0%
Манты с тыквой
0%
По-Узбекски с бараниной и соусом
100%
Проголосовало: 1

Если Вам понравилась стать «Как в мультиварке поларис сварить манты», обязательно оставляйте комментарии и делитесь с друзьями. Всем спасибо!

Резюме
recipe image
Название рецепта
Как в мультиварке поларис сварить манты
Author Name
Опубликован
Время подготовки
Время приготовления
Общее время
Средний рейтинг
51star1star1star1star1star Based on 1 Review(s)
Добавить комментарий