Наверняка Вы знаете, что корнеплоды содержат множество витаминов. И тема этой статьи «Как приготовить репу чтобы она не горчила». Как правило горечь появляется в засушливых или мало дождливых районах при недостаточном поливе. Избавиться от горечи можно тремя способами, скорее листай вниз, чтобы узнать подробнее.
Как приготовить репу чтобы она не горчила?
В народе ходят 3 рецепта по устранению горечи:
- Варка;
- Заливка кипятком;
- Мариновка.
Варим репу, чтобы не горчила
На вопрос «Что сделать чтобы репа не горчила?» ответ самый примитивный — отварить. Чтобы убрать горечь из репы можно сварить репу целиком или же нарезанную на кусочки. Учтите, что варить репу целиком придется около 30 минут, а вот если порезать ее на кусочки, то время сократиться до 15-20 минут.
Небольшой секрет. Репу или кусочки репы стоит бросать уже в кипящую воду.
Итак, пошаговый рецепт прост как 2×2.
- Чистим репу и промываем под проточной водой.
- Нарезаем или оставляем репу целиком;
- В кипящую воду опускаем репу на 15-30 минут;
- Достаем и подаем к столу, слегка добавив соли и растительного масла.
Обдаём репу кипятком чтобы она не горчила
Второй способ займет меньше времени, ведь Вам не придется ждать пока репа сварится. Все что понадобится: нарезанная на кусочки репа и кипяток.
- Чистим репу и нарезаем на кусочки;
- Заливаем кипятком на 10 минут;
- Сливаем воду и подаем к столу, слегка смешав с растительным маслом и добавив немного соли.
Маринуем репу чтобы избавиться от горечи
Мариновать будем уксусом (для маринада подойдёт любой вид уксуса), также Вам понадобиться сахар и соль.
Это самый «полезный» способ избавить репу от горечи, именно мариновка репы сохраняет самое большое количество витаминов.
- Сперва чистим и нарезаем репу на кусочки;
- Засыпаем репу чайной ложкой сахара и парой щепоток соли и перемешиваем;
- Теперь заливаем репу уксусом (вся репа должна быть покрыта уксусом);
- Через 1 час можно сливать уксус и взбрызнуть небольшим количеством растительного масла;
- Репа готова можно подавать к столу, приятного аппетита!
Теперь когда Вы знаете все 3 способа как приготовить репу чтобы она не горчила, перейдем к популярным вопросам связанным с репой.
Часто задаваемые вопросы
Вам понравится:
Если Вам понравилась статья «Как приготовить репу чтобы она не горчила», не забывайте оставлять комментарии и делиться с друзьями. Всем спасибо!
